15+ сырных овощных гарниров, которые вы захотите готовить навсегда

Mar 07, 2024

Диллон Эванс полюбил кулинарию в очень молодом возрасте. Он вспоминает новый опыт, когда без разрешения родителей разогревал в микроволновой печи тарелку овсянки и просил маму приготовить утренний кофе. Эти моменты стали катализаторами его интереса к кулинарии и выпечке.

В этих овощных гарнирах ярко сияет маслянистый и нежный вкус сыра. От сливочных запеканок до хрустящих овощей в корочке из пармезана — вы обязательно найдете полезный, нежный и сырный рецепт, который вам понравится. Кроме того, благодаря оценкам четырех и пяти звезд от участников EatingWell, такие рецепты, как наша запеканка из спаржи и тающий картофель с чесноком и пармезаном, гарантированно станут постоянными фаворитами в вашем доме.

Бланширование спаржи перед приготовлением этой запеканки помогает сохранить ее яркий зеленый цвет. Эта запеканка из спаржи идеально подходит для праздников или будничного ужина.

Это уличное блюдо из кукурузы, известное как esquites, подается в чашках, а не в початках, чтобы сохранить весь вкус блюда без беспорядка.

Хрустящий, маслянистый, сырный, чесночный картофель — чего еще можно желать? Подавайте этот тающий во рту картофель вместе со стейком, свиными отбивными, курицей или рыбой. Если у вас остались остатки еды, бросьте их на завтрак на следующее утро.

Эти кабачки, покрытые пармезаном и зеленью, имеют хрустящую корочку золотисто-коричневого запеченного сыра в каждом кусочке. Этот легкий гарнир идеально сочетается с курицей, гамбургерами или стейком. Чтобы сделать это самостоятельной закуской, нанизьте зубочисткой на каждый ломтик боккончини (маленький шарик моцареллы) и подавайте с маринарой для макания.

Вы никогда не захотите есть жареную цветную капусту по-другому, если попробуете этот вкусный рецепт. Бекон, сметана и острый сыр Чеддер покрывают вкусную цветную капусту и создают легкий гарнир, который заставит каждого действительно захотеть съесть свои овощи.

Мандолина нарежет картофель быстро и одинаковой толщины, хотя подойдет и острый нож. Вместо того, чтобы зарывать картофель и лук-порей в сливки, в каждый слой запеканки добавляют немного молока; картофель становится удивительно хрустящим и нежным, а сыры образуют тающую золотистую корочку. В результате получается насыщенный картофельный гарнир в деревенском стиле с контрастными вкусами и текстурами — немного хруста, чтобы дополнить начинку, соусы и пюре на тарелке. Разогрейте остатки в духовке, пока они не станут хрустящими и не прогреются, а затем подавайте на завтрак с яйцами и фруктами.

Эта сливочная запеканка из брокколи и грибов настолько приятна, насколько это возможно. Сырный соус с грибной начинкой покрывает нежную хрустящую брокколи, а начинка из панировочных сухарей придает блюду хрустящую корочку. Подавайте этот аппетитный гарнир с жареной курицей, свининой или стейком.

Что не нравится в этом простом рецепте мультиварки, который можно легко приготовить? В нем есть картофель и липкий сыр, и все это в сочетании с банкой сгущенного куриного супа! Приготовьте этот детский гарнир каждый раз, когда вам нужно накормить толпу.

Это отличный овощной гарнир для лета, когда кабачков много. Хрустящие сухари панко контрастируют с нежной тыквой, а лук, чесночный порошок, итальянские приправы и молотый красный перец придают этой запеканке аромат. Чтобы объединить все это, в смесь добавлен плавленый сыр пармезан. Эта запеканка, доступная по цене и легко сочетаемая с ингредиентами, которые, вероятно, уже есть у вас под рукой, идеально подходит практически для любого летнего блюда в помещении или на открытом воздухе.

Этот рецепт жареной цветной капусты невероятно прост — и требует всего 5 минут активного времени — но дает полезный гарнир, достаточно впечатляющий для развлечения. Смесь сыра пармезан и бальзамической глазури придает блюду неповторимый вкус. Подавайте целую запеченную цветную капусту с жареной курицей, индейкой или свининой или как часть вегетарианского блюда.

Эта запеканка из дважды запеченного картофеля содержит все классические ингредиенты кремообразной, гладкой запеканки. Его можно подготовить заранее, и он идеально подойдет для следующего большого собрания.

Использование техники хасселбэк — частичной нарезки целого фрукта или овоща каждые 1/2 дюйма или около того — дает вам простой способ придать этому полезному рецепту кабачков много вкуса. Чтобы запечь кабачки вместо гриля, поместите их в форму для выпечки размером 8 дюймов, застеленную фольгой, и запекайте при температуре 425 ° F до готовности, 25–30 минут.