Обзор портативного гриля Nomad: дорогой, но почти идеальный

Jun 03, 2024

Скотт Гилбертсон

Если вы купите что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Узнать больше. Пожалуйста, также рассмотрите возможность подписки на WIRED

8/10

Портативный гриль Nomad для гриля — то же самое, что Yeti для холодильников: лучше во всех отношениях, но дороже. То, что обе компании родом из Техаса, является совпадением. Вероятно.

Nomad — это новый взгляд на то, каким должен быть или даже может быть портативный гриль. Он удивительно прост в технологиях и компактен, он феноменально хорошо готовит и, в отличие от многих «портативных» грилей, его действительно можно взять с собой куда угодно. Он максимально приближен к идеальному портативному грилю из всех, что я тестировал.

За прошедшие годы я протестировал множество портативных грилей, и Nomad, несомненно, является лучшим портативным грилем, который я когда-либо использовал.

От перфорированного корпуса из анодированного алюминия до литых алюминиевых коробок для гриля внутри — все в Nomad кажется прочным и хорошо сделанным. Прочные ручки и защелки. Даже поверхность гриля прочно удерживается на месте благодаря устойчивым к высоким температурам магнитам.

Дизайн Nomad отличается от дизайна большинства грилей. По сути, это чемодан, то есть его можно носить одной рукой. Прочная конструкция не делает его легким — он весит 28 фунтов с одной решеткой для гриля и 31 фунт, если вы решите купить вторую, — но он не неуклюжий и громоздкий, как наш нынешний лучший портативный угольный гриль Weber’s Jumbo Joe (89 долларов). .

В сложенном виде в положении для переноски чемодана Nomad выглядит как нечто среднее между чем-то, что Джейсон Борн использовал бы в качестве ручной клади, и своего рода клеткой для живых животных. Я сказал одному человеку, который спросил об этом, что у моих детей есть домашняя росомаха. На секунду мне кажется, что они мне поверили.

Как только вы доберетесь до места назначения со своим Nomad, вы сможете установить его на любой плоской поверхности. Благодаря инженерным решениям гриля он никогда не нагревается настолько, чтобы повредить дерево, металл, камень или песок. Я бы не стал ставить его на пластиковый стол, но он подойдет везде, от задней двери вашего грузовика до стола для пикника в местном парке. Хотя готовить еду на земле — самый неудобный способ приготовления пищи на Nomad, он также работает.

Nomad также приятно прост в технологиях. Здесь нет датчиков температуры Bluetooth, приложений или чего-либо еще. Это гриль старой школы, основанный на ваших навыках и опыте. У Nomad есть встроенный термометр на левой стороне «верха». но здесь нет ничего цифрового. К счастью.

Для обычного приготовления на гриле при высокой температуре Nomad складывается, предоставляя вам возможность готовить на гриле с двух сторон. Загвоздка в том, что гриль для второй стороны продается отдельно и обойдется вам еще в 130 долларов. Если вы приобретете дополнительную решетку для гриля, общая площадь готовящей поверхности составит 425 квадратных дюймов. Nomad утверждает, что этого достаточно для 30 гамбургеров. Я не проверял вторую решетку для гриля, но при одностороннем приготовлении на ней хватило места для 12 гамбургеров примерно по четверть фунта каждый.

Еще одна вещь, на которую следует обратить внимание, это то, что поверхность гриля изогнута, а это означает, что если у вас есть оба гриля, вам придется перевернуть один, прежде чем закрыть его. Номад также отмечает, что вы можете готовить, перевернув поверхность гриля, превратив ее в нечто вроде корзины для овощей.

Портативный гриль Nomad

Рейтинг: 8/10

Если вы купите что-то по ссылкам в наших историях, мы можем получить комиссию. Это помогает поддерживать нашу журналистику. Узнать больше. Пожалуйста, также рассмотрите возможность подписки на WIRED

Когда дело доходит до приготовления пищи, стоит упомянуть две особенности Nomad. Во-первых, это двойные вентиляционные отверстия. В одностороннем режиме у вас будет одно вентиляционное отверстие внизу и одно вверху. Если у вас открыты обе стороны, они обе внизу. Это гораздо меньшие вентиляционные отверстия, чем на типичных грилях, но они хорошо работают благодаря второй особенности: продольным приподнятым рейкам. Эти ребра, проходящие по всей длине сковороды для гриля, удерживают специальные угольные цилиндры Nomad от нижней части гриля, улучшая циркуляцию воздуха вокруг них и позволяя поддерживать более высокие температуры даже при закрытой крышке.