20+ Высокий

Jul 04, 2023

Диллон Эванс полюбил кулинарию в очень молодом возрасте. Он вспоминает новый опыт, когда без разрешения родителей разогревал в микроволновой печи тарелку овсянки и просил маму приготовить утренний кофе. Эти моменты стали катализаторами его интереса к кулинарии и выпечке.

Джессика Болл, магистр медицинских наук, доктор медицинских наук, работает в EatingWell уже три года и работает в этом бренде младшим редактором по питанию. Она зарегистрированный диетолог со степенью магистра в области продуктов питания, питания и устойчивого развития. Помимо EatingWell, ее работы появлялись в журналах «Еда и вино», «Real Simple», «Родители», «Лучшие дома и сады» и «Мои рецепты».

Приготовьте на ужин один из этих бодрящих и ароматных рецептов запеканки. Каждое из этих блюд содержит не менее 15 граммов белка на порцию из таких питательных ингредиентов, как птица, морепродукты и бобовые. Кроме того, в них мало насыщенных жиров и повышенное содержание натрия для тех, кто придерживается режима питания, благоприятного для диабетиков. Такие рецепты, как наша запеканка с фрикадельками и баклажанами тамари и имбирем и запеканка из креветок и цветной капусты, — это вкусные, сытные и сытные блюда, которыми вы и ваша семья сможете наслаждаться в любой вечер недели.

Упростите ужин в будние дни, превратив остатки курицы, приготовленной на медленном огне (см. соответствующий рецепт ниже), в легкую сырную запеканку.

Баклажаны впитывают ароматы имбиря, чеснока и тамари в этом рецепте запеканки в азиатском стиле. Острый перец в начинке добавляет немного остроты, но если предпочитаете, выбирайте сладкий.

Эта быстрая и легкая запеканка из морепродуктов приобретает яркий вкус благодаря свежему укропу и сыру фета.

Эта запеканка из лосося с лимоном и орзо представляет собой ужин из одного блюда, богатый жирными кислотами омега-3 — полиненасыщенными жирами, содержащимися в лососе, которые могут помочь справиться с воспалением и даже снизить кровяное давление. Здесь лосось, богатый омега-3, кладется поверх смеси орзо, которая запекается в духовке, а не варится на плите, впитывая все яркие и лимонные ароматы во время приготовления.

Мамалыга придает этой полезной запеканке жевательную текстуру, вкус которой черпает вдохновение из начос. Измельченные кукурузные чипсы из тортильи придают блюду хрустящий вид. Хорошо подойдет мягкий, средний и острый зеленый перец чили, поэтому выбирайте тот, который вам больше нравится, в зависимости от ваших предпочтений в отношении остроты.

Эта запеканка со шпинатом готовится на плите и запекается в одной и той же сковороде для семейного ужина, который легко очистить. Вы можете использовать остатки курицы и приготовить макароны заранее, чтобы ускорить приготовление.

Этот упрощенный вариант куриных энчилада с сыром требует для приготовления только одной сковороды и устраняет необходимость начинять и раскатывать кукурузные лепешки. Обугливание овощей на чугунной сковороде добавит глубины вкусу. Не волнуйтесь, если у вас ее нет: вместо нее можно использовать любую сковороду, пригодную для духовки.

Эта запеканка из курицы-гриль с зеленым чили представляет собой нежную курицу-гриль с большим количеством нежных овощей. Кукуруза добавляет приятную сладость, а рис помогает впитать некоторые ароматы. Хрустящая начинка из измельченных чипсов тортильи завершает эту уютную запеканку в юго-западном стиле.

В этой восхитительной запеканке смешайте коричневый рис, кешью, лапшу чау-мейн и множество овощей с курицей.

Этот сытный ужин, приготовленный на одной сковороде, наполнен сельдереем, капустой, помидорами и коричневым рисом быстрого приготовления. Рецепт легко сделать вегетарианским, заменив индейку копченым тофу.

Этот рецепт следует испанской и португальской традиции сочетания нежной белой рыбы с ароматной копченой колбасой — совсем немного, что придает всему блюду насыщенный дымный вкус. Приготовьте блюдо: наслаждайтесь приготовленной на пару зеленой фасолью и жареным картофелем, приправленным тимьяном и крупной солью.

Приготовьте это блюдо заранее вечером, так что все, что вам нужно сделать, это поставить его в духовку, чтобы получить легкий и вкусный ужин.

Ароматная запеканка из курицы и лапши оживает благодаря этому рецепту, подходящему для диабетиков. Выбирайте легкую сметану, чтобы снизить жирность и калорийность.

Хотите использовать остатки индейки с праздников? Приготовьте эту нежирную запеканку. Он сделан из коричневого риса и большого количества овощей.